Dergiler / Ziraat Fakültesi Dergisi / 2008 / Cilt: 3 - Sayı: 2
Kahramanmaraş Bölgesi Süt Sığırı İşletmelerinin Yapısal Özellikleri: I. Yetiştirme Uygulamaları
- Sayfa
- 23–31
- DOI
- —
Özet
Bu çalışmada Kahramanmaraş yöresindeki süt sığırcılığı işletmelerinin yetiştiricilik açısından değerlendirilmesi amacıyla il merkezi ve 9 ilçesinde toplam 830 işletmeden anket çalışması ile elde edilen sonuçlar değerlendirilmiştir. İşletmelerin %52’si 1-5 baş hayvana sahipken, %26’sı 6-10 baş ve %22’si 11 ve daha fazla hayvana sahiptir. Süt sağımı, işletmelerin %90’nında ev hanımı, %10’ununda işçi tarafından yapılmaktadır. İşletmelerin %76’sında sağımın makine ile olduğu gözlenmiştir. Buzağılarda sütten kesimin işletmelerin %39’unda 2 ay veya daha az, %56’sında 3-4 ay ve %5’inde 4.5 ay veya daha uzun sürede gerçekleştiği görülmüştür. İşletmelerin %36’sında güç doğum, %87 sinde ayak ve tırnak problemleri ve %43’ünde döl tutma probleminin olduğu belirlenmiştir.
Abstract
A survey study was conducted at 830 farms in Kahramanmaraş center and its 9 subprovinces for making a general evaluation of the dairy cattle farms. The percentage of the farms which have 1-5 animals is 52%, while the farms which have 6-10 and 11+ animals are 26% and 22%, respectively. The farm percentages which employ women for milking and laborers are 90% and 10%, respectively. The percentage of farms which use machine for milking is 76%. It was also found that caws weaned at earlier than 2 and plus mounts, 3-4 months and 4.5+ months of age were 39%, 56% and 5%, respectively. The percentage of farms which have dystocia, foot and nails problems and reproductive difficulties were 36%; 87% and 43%, respectively.