Dergiler / Beslenme ve Diyet Dergisi / 2021 / Cilt: 49 - Sayı: 2
Tıp Fakültesi Öğrencilerinin Kahvaltı Yapma Alışkanlıkları ile Beden Kütle İndeksi Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi Üzerine Bir Çalışma
- Sayfa
- 56–64
- DOI
- —
Özet
Amaç: Bu çalışmada, tıp fakültesi öğrencilerinin kahvaltı alışkanlıklarının ve ilişkili faktörlerin araştırılması hedeflenmiştir.Bireyler ve Yöntem: Kesitsel türdeki bu çalışma, Necmettin Erbakan Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde yürütülmüştür. Etik veyazılı izinlerin alınmasının ardından çalışmanın verileri Kasım - Aralık 2015 tarihlerinde toplanmıştır. Araştırma için,çalışmacılar tarafından 29 sorudan oluşan, katılımcıların sosyodemografik özelliklerini, beslenme özelliklerini sorgulayanbir veri toplama formu geliştirilmiştir. Katılımcıların boy uzunluğu ve vücut ağırlıkları ölçülmüş, beden kütle indekslerihesaplanmıştır. Sayısal değişkenlerin istatistiksel analizi Mann-Whitney U testi ile, kategorik veriler arasındaki ilişkiler kikare testi ile değerlendirilmiştir. İstatistiksel anlamlılık için p<0.05 olarak kabul edilmiştir. Veri girişi ve analizi için SPSS15.0 paket programı kullanılmıştır.Bulgular: Bu çalışmaya, %56.3’ü (n=198) 1. sınıfta, %43.8’i (n=154) 6.sınıfta eğitim gören 352 tıp fakültesi öğrencisi dâhiledilmiştir. Katılımcıların %8.0’i zayıf, %71.3’ü normal kilolu, %18.2’si fazla kilolu, %2.6’sı obez olarak saptanmıştır. Kahvaltıyapma sıklığı ile cinsiyet ve sınıflar arasında istatistiksel olarak anlamlı fark bulunmuştur (p=0.027, p<0.001). Kahvaltıyapılan yer, birlikte kahvaltı yapılan kişi ve kahvaltının başarıya etkisi olduğunu düşünme ile öğrencilerin sınıfları arasındaistatistiksel olarak anlamlı fark bulunmuştur (p<0.001, p=0.009, p=0.024).Sonuç: Öğrencilere göre günün en önemli öğününün kahvaltı olduğu, en sık derse geç kalma nedeniyle öğün atlandığıve atlanılan öğünün en fazla sabah kahvaltısı olduğu ortaya konmuştur. Öğrenciler sağlıklı beslenme ile ilgili bilgilerini,tutum ve davranışlara dönüştürme konusunda eğitilmeli ve en önemli öğün olan kahvaltı yapılarak güne başlamaları çeşitlietkinliklerle teşvik edilmelidir.
Abstract
Aim: This study was aimed to investigate the breakfast habits of medical faculty students and related factors. Subjects and Method: This cross-sectional study was conducted in Necmettin Erbakan University Faculty of Medicine. After obtaining ethical and written permissions, the data of the study were collected between November and December 2015. For the research, a data collection form was developed by the researchers, consisting of 29 questions on the sociodemographic characteristics and nutritional characteristics of the participants. Participants’ height and body weight were measured and their body mass indexes were calculated. Mann-Whitney U test was used for the statistical analysis of numerical variables, and relationships between categorical data were evaluated by chi-square test. For statistical significance, p <0.05 was accepted. SPSS 15.0 package program was used for data entry and analysis. Results: In this study, 352 medical faculty students, 56.3% (n = 198) of whom were in the first year and 43.8% (n = 154) in the 6th grade, were included. Only 8.0% of the participants were found to be underweight, 71.3% as normal weight, 18.2% overweight, 2.6% as obese. A statistically significant difference was found between the frequency of having breakfast and gender and classes (p=0.027, p<0.001). A statistically significant difference was found between the classes of the students in terms of the place where breakfast was served, having breakfast together with a person and the thought that breakfast had an effect on success (p<0.001, p=0.009, p=0.024). Conclusion: According to the students, it was revealed that the most important meal of the day is breakfast, breakfast is the most frequently skipped meal for not to be late to class and the most skipped meal is breakfast. Students should be educated about transforming their knowledge about healthy eating into attitudes and behaviors, and they should be encouraged to start the day with breakfast, the most important meal, with various activities.