Akademisyenlerin Uyku Süresi ve Kalitesinin Beslenme Durumlarına Etkisi

Özet

Amaç: Bu araştırmanın amacı, akademisyenlerin uyku süresi ve kalitesinin beslenme durumları üzerine etkisininincelenmesidir.Bireyler ve Yöntem: Çalışma Erciyes Üniversitesi’nde görevli 183 gönüllüyle yürütülmüştür. Demografik özellikler,antropometrik ölçümler, uyku süresi ve uyku kalitesini içeren anket formu araştırmacılar tarafından yüz yüze görüşmetekniği ile doldurulmuştur. Katılımcıların bir günü hafta sonuna gelecek şekilde birbirini izleyen üç günde bireysel besintüketimleri kaydedilmiştir. Uyku kalitesi Pittsburgh Uyku Kalitesi İndeksi (PUKİ) ile değerlendirilmiştir.Bulgular: Katılımcıların yaş ortalaması 35.41±8.74 yıldır. Kırk yaş altındakilerde ve sigara kullananlarda PUKİ puanortalaması daha yüksek bulunmuştur (p 0.05). KatılımcılarBeden Kütle İndeksi (BKİ)’ne göre gruplandığında, gruplar arasında PUKİ puan ortalamaları benzer bulunmuştur (p>0.05).PUKİ puanı, yaş ile negatif yönlü zayıf korelasyon gösterirken (p<0.05); antropometrik ölçümler ve besin ögesi alımları ileanlamlı korelasyon göstermemiştir.Sonuç: Çalışmamızda uyku süresinin uyku kalitesini etkilediği belirlenmiş; uyku kalitesi ve süresinin beslenme durumu veantropometrik ölçümler üzerine etkisi bulunmamıştır. Bu etkinin daha net anlaşılabilmesi için daha büyük örneklemde vebesin tüketiminin birebir gözlemlendiği çalışmalara ihtiyaç duyulmaktadır.

Abstract

Aim: In this research, it was aimed to determine the effect of academicians’ sleep duration and sleep quality on nutritional status. Subjects and Methods: The study completed with 183 volunteers working at Erciyes University. The questionnaire including demographic characteristics, anthropometric measurements, sleep duration and sleep quality was applied by researchers using by face-to-face interview method. In addition, participants’ 24-hour dietary intakes for three consecutive days with on day weekend were assessed using a self-administered questionnaire. Sleep quality was assessed using the Pittsburgh Sleep Quality Index (PSQI). Results: The mean age of the participants was 35.41±8.74 years. PSQI was higher in those younger than 40 years and smokers (p 0.05). PSQI scores of the participants were found similar according to body mass index (BMI) groups (p>0.05). While PSQI score was weakly and negatively correlated with age, it showed no significant correlation with anthropometric measurements and nutrient intakes. Conclusion: It has been determined that sleep duration affects sleep quality negatively; there was no effect of sleep quality and duration on nutritional status and anthropometric measurements. In order to understand this effect more clearly, studies with larger samples and one-to-one observation of food consumption are needed.