Dergiler / KSÜ Tarım ve Doğa Dergisi / 2020 / Cilt: 23 - Sayı: 6
Farklı Hasat Döneminin Çemen (Trigonella foenum- graecum L.) Otunun Kimyasal Bileşimi, Metan Üretimi ve Kondense Tanen İçeriği Üzerine Etkisi
- Sayfa
- 1663–1668
- DOI
- —
Özet
Araştırma, Kahramanmaraş ekolojik koşullarda, 2017-2018yetiştirme sezonu içerisinde farklı hasat dönemlerinde biçilen çemenotunun potansiyel beslenme değerini, metan üretimini ve kondensetanen içeriğini belirlemek için gerçekleştirilmiştir. Araştırmasonucunda hasat dönemleri çemen otunun kondense tanen oranınıetkilemezken, incelenen diğer kriterlerin çok önemli düzeydeetkilendiği tespit edilmiştir (P≤0.01). Araştırma sonuçlarına göre;hasat döneminin gecikmesiyle ham yağ, ham kül, ham proteinoranlarında azalmalar tespit edilirken, kuru madde, asit deterjan lifve nötr deterjan lif oranlarında artış saptanmıştır (P≤0.01). Çemenotu örneklerinin 24. saatte ölçülen gaz ve metan ölçüm değeriincelendiğinde; metabolik enerjileri (ME) 8.75-9.86 MJ/kg KM,organik madde sindirilme dereceleri (OMSD) %64.26-73.40, toplamgaz üretimleri 41.91-52.18 ml ve metan üretimleri ise %8.75-9.86arasında değiştiği saptanmıştır. Araştırma bulguları incelendiğindeçemen otunun çiçeklenme öncesi ve %50 çiçeklenme döneminde hasatedilmesi yem değeri ve metan üretimi açısında önerilebileceğisöylenebilir.
Abstract
The research was carried out to determine the potential nutritional value, methane production and condense tannin content of fenugreek grass, which was harvested at different harvest times in 2017-2018 growing season in Kahramanmaraş ecological conditions. Results indicated that, while the harvest times did not affect the proportion of fenugreek grass condense tannins, the other criteria examined were affected significantly (P≤0.01). Also, with the progress of harvest time, crude oil, crude ash, crude protein content were decreased, while dry matter, acid detergent fiber and neutral detergent fiber ratios were increased (P≤0.01). When the gas and methane measurement value of fenugreek samples measured at 24 hours was examined; metabolic energy (ME), organic matter digestibility (OMSD), total gas production, and methane production were 8.75-9.86 MJ/kg KM, 64.26- 73.40%, 41.91-52.18 ml and 8.75-9.86%. respectively. When the research findings were examined, it could be said that harvesting fenugreek grass before and during the 50% flowering period can be suggested in terms of feed value and methane production.