Dergiler / KSÜ Tarım ve Doğa Dergisi / 2020 / Cilt: 23 - Sayı: 2

Siklofosfazen Türevlerinin Maya Kültür Ortamlarında Malondialdehit, Glutatyon ve Total Protein Miktarları Üzerine Etkileri

Effects of Cyclophosphazene Derivatives on Malondialdehyde, Glutathione and Total Protein Content in Yeast Culture Media

Ayşe Dilek ÖZŞAHİN KİREÇCİ,Derya BEŞER,Ali İhsan ÖZTÜRK,Fatih ASLAN,Ökkeş YILMAZ

Sayfa
281–288
DOI
—

Özet

Bu çalışmada; yeni sentezlenmiş beş schiff bazının S. cerevisiae kültürortamlarında toplam protein, glutatyon (GSH) ve malondialdehit(MDA) analizleri yapıldı. S. cerevisiae’nın gelişimi ve çoğalması içinYEPD besiyeri ortamı hazırlandı. Uygulama grupları için; schiffbazların her birinden 10 mg/mL ’lık ve 20 mg/mL ’lıkkonsantrasyonları kültür ortamına ilave edildi. İnkübasyon sonundaelde edilen besiyeri ile toplam protein, glutatyon (GSH), oksideglutatyon (GSSG) ve MDA analizleri yapıldı. Kontrol grubu ile schiffbazı gruplarının sonuçları karşılaştırıldığında; yeni sentezlenmişschiff bazlarının S. cerevisiae’da; toplam protein, GSH ve MDAmiktarlarını arttırdığı belirlendi. Sonuç olarak; yeni sentezlenmişschiff bazlarının özellikle antioksidan savunma etkisi ve sitotoksiközelliği ile gelecekte hastalık tedavilerine yönelik yapılacak olançalışmalara destek olacağı ve literatüre katkı sağlayacağıdüşünülmektedir.

Abstract

In this study; total protein, glutathione and lipid peroxidation (MDA) analyzes of five schiff bases that are newly synthesized were performed in S. cerevisiae culture media. YEPD medium was prepared for growth and multiplication of S. cerevisiae. Overall, 10 mg/mL and 20 mg/mL concentrations of schiff bases were added for the creation of application groups in to the culture medium. The obtained supernatant was used for total protein, glutathione (GSH), oxidized-glutathione (GSSG) and MDA analyzes. When the results of the control and schiff groups were compared; newly synthesized schiff bases in S. cerevisiae was determined to increase total protein, GSH and MDA concentration. As a conclusion, it is thought that newly synthesized schiff bases will support the future studies that will be carried out the antioxidant defense effect and cytotoxic properties and it is thought that will contribute to the literature.