Dergiler / Ziraat Mühendisliği / 2021 / Sayı: 372

Farklı Çevrelerde Yetiştirilen Bazı Arpa Genotiplerinin Fiziksel ve Kimyasal Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

Seydi AYDOĞAN,mehmet ŞAHİN,Aysun GÖÇMEN AKÇACIK,Sümeyra HAMZAOĞLU,Berat DEMİR,İbrahim KARA

Sayfa
44–55
DOI
—

Özet

Bu çalışma 24 arpa genotipi ile (19 hat ve 5 standart çeşit) 2015-2016 yetiştirme sezonunda tesadüf blokları deneme desenine göre 2 tekerrürlü olarak yağışa dayalı şartlarda Konya-Gözlü ve Eskişehir lokasyonlarında yürütülmüştür. Bazı fiziksel ve kimyasal kalite özellikleri (bin tane ağırlığı, hektolitre ağırlığı, protein, beta glukan, ADF, NDF ve selüloz oranları, elek üstü (% 2.8, 2.5 ve 2.5+2.8 ) ve elek altı (%

Anahtar kelimeler: Arpa, lokasyon, beta glukan, ADF, NDF