Dergiler / Veteriner Bilimleri Dergisi . Eurasian Journal of Veterinary Sciences / 2005 / Cilt: 21 - Sayı: 3
Farklı devrelerde biçilen korunganın verim potansiyeli ile sindirilebilirlik ve enerji düzeylerinin in vivo ve vitro yöntemlerle belirlenmesi
- Sayfa
- 47–55
- DOI
- —
Özet
Bu araştırma, beş farklı devrede (tomurcuklanma, %25 çiçeklenme, %50 çiçeklenme, %100 çiçeklenme ve tohuma kaçma) biçilen korunganın, en uygun biçim devresini in vivo (klasik sindirim) ve in vitro (iki aşamalı sindirim) yöntemlerle belirlemek amacıyla yapılmıştır. Biçim devrelerinin ilerlemesine bağlı olarak, korunganın KM, OM, NDF, ADF ve ADL düzeyleri artmış; HP ve HK düzeyleri ise azalmıştır (P<0.05). Korunganın 1., 2., 3., 4. ve 5. biçim dönemlerinde KM değerleri %11.65, %17.39, %23.49, %28.96 ve %30.59; OM değerleri %90.75, %92.19, %93.13, %94.04 ve %93.76; HP değerleri %21.62, %16.06, %12.35, %12.31 ve %11.60; NDF değerleri %40.12, %48.38, %52.31, %52.03 ve %55.38; ADF değerleri %29.72, %37.92, %41.71, %40.39, ve %44.22; ADL değerleri ise %6.69, %7.15, %8.04, %9.48 ve %9.31 olarak bulunmuştur (P<0.05). Çalışmada biçim dönemlerine ait kuru ot verimi sırasıyla 333.5, 629.2, 815.2, 1112.6 ve 1020.9 kg/ da; in vitro organik madde sindirilebilirliği (OMS) değerleri %71.15, %63.94, %62.69, %56.63 ve %58.36; sindirilebilir enerji (SE) sırasıyla 13.13, 11.80, 11.57, 10.45 ve 10.77 M J/kg KM; metabolik enerji (ME) 10.76, 9.67, 9.48, 8.57 ve 8.83 M J/kg KM; net enerji laktasyon (NEL) değerleri ise 6.79, 6.05, 5.93, 5.30 ve 5.48 M J/kg KM olarak bulunmuştur (P<0.05). Klasik sindirim denemesinde, korunganın 1., 2., 3., 4. ve 5. biçim dönemlerinde, KM sindirilebilirliği (KMS) %69.95, %68.39, %62.95, %61.60 ve %58.85; OM sindirilebilirliği %71.80, %69.88, %64.54, %62.34 ve %59.61; HP sindirilebilirliği %78.04, %76.63, %71.11, %65.22 ve %72.28; NDF sindirilebilirliği %47.91, %41.11, %43.46, %42.38 ve %40.18; ADF sindirilebilirliği %46.78, %36.28, %37.18, %36.92 ve %33.84 olarak bulunmuştur. Korungaların enerji içerikleri ise, SE için 13.25, 12.89, 11.91, 11.50 ve 11.00 MJ/kg KM; ME için 10.86, 10.57, 9.76, 9.43 ve 9.02 MJ/kg KM; NEL için 6.86, 6.66, 6.11, 5.89 ve 5.61 MJ/kg KM olarak bulunmuştur. İn vitro ve in vivo metotlarla elde edilen değerlerin karşılaştırılmasında, 2. ve 4. biçim dönemine ait OM sindiriiebiiirlik değerleri dışında, diğer dönemlere ait OM sindirilebiiiriikleri ve bütün dönemlere ait enerji (SE, ME, NEL) değerleri benzer bulunmuştur. Vejetasyonun ilerlemesiyle, korunganın OM sindirilebilirliğinde azalma olmasına rağmen, birim alandan (da) elde edilen kuru ot miktarındaki artışa bağlı olarak, birim alandan elde edilen sindirilebilir organik madde (SOM) miktarı artış göstermiş ve bu parametre açısından en verimli biçim devreleri 3, 4 ve 5. dönemler (%50 çiçeklenme, %100 çiçeklenme ve tohuma kaçma) olarak belirlenmiştir. Benzer şekilde, birim alandan elde edilen SE, ME ve NEL verimleri için de, aynı dönemler en yüksek enerji verimlerine sahip olmuşlardır (P<0.05).
Abstract
The objective of this study was to determine the most proper harvesting stage for sainfoin harvested at five different maturities (budding, 25% blooming, 50% blooming, 100% blooming and seedling) using in vivo and in vitro digestibility. Dry matter (DM), organic matter (OM), neutral detergant fiber (NDF), acid detergant fiber (ADF) and acid de-tergant lignin (ADL) contents of sainfoin increased, bu; crude protein (CP) and ash contents decreased due to increased maturity (P<0.05). DM, OM, CP, NDF, ADF and ADL concentrates were 11.65%, 17.39%, 23.49%, 28.96% and 30.59%; 90.75%, 92.19%, 93.13%, 94.04% and 93.76%; 21.62%, 16.06%, 12.35%, 12.31% and 11.60%; 40.12%, 48.38%, 52.31%, 52.03% and 55.38%; 29.72%, 37.92%, 41.71%, 40.39% and 44.22%; 6.69%, 7.15%, 8.04%, 9.48% and 9.31% for 1. 2. 3. 4. and 5th harvesting stages, respectively (P<0.05). DM yield, in vitro OM digestibility (IVOMD), digestible energy (DE), metabolizable energy (ME), net energy for lactation (NEL) levels of sainfoin were 333.5, 629.2, 815.2,1112.6 and 1020.9 kg/da; 71.15%, 63.94, 62.69%, 56.63% and 58.36%;13.13, 11.80, 11.57, 10.45 and 10.77 MJ/kg DM; 10.76, 9.67, 9.48, 8.57 and 8.83 MJ/kg DM; 6.79, 6.05, 5.93, 5.30 ve 5.48 MJ/kg DM for 1. İ. 3. 4. and 5th harvesting stages, respectively (P<0.05). Coefficiencies of DM, OM, CP, NDF, ADF digestibilities determined in vivo were 69.95, 68.39%, 62.95%, 61.60% and 58.85%; 71.80%, 69.88%, 64.54%, 62.34% and 59.61%; 78.04%, 76.63%, 71.11%, 65.22% and 72.28%; 47.91%, 41.11%, 43.46%, 42.38% and 40.18%; 46.78%, 36.28%, 37.18%, 36.92% and 33.84% for 1. 2. 3. 4. and 5th harvesting stages, respectively (P<0.05). DE, ME and NEL levels determined in vivo were 13.25, 12.89, 11.91, 11.50 and 11.00 MJ/kg DM; 10.86, 10.57, 9.76, 9.43 and 9.02 MJ/kg DM; 6.86, 6.66, 6.11, 5.89 and 5.61 MJ/kg DM. Organic matter digestibilities and energy contents of samples were similar when in vitro and in vivo techniques were compared except for organic matter digestibilities at 2 and 4th harvesting stages. Even though IVOMD decreased, in vitro digestible OM yields increased with maturity because of increases in DM yields of sainfoin with maturity. The highest in vitro digestible OM yield were observed at 3., 4., and 5th harvesting stages (50% blooming, 100% blooming and seedling). Similarly, the highest DE, ME and NEL values were observed at same harvesting stages (P<0.05).