Dergiler / Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Bilimleri Dergisi / 1996 / Cilt: 6 - Sayı: 2
Van yöresinde yetiştirilen starking ve golden delicious elma çeşitlerinde derimle ilgili bazı fizyolojik değişimler
- Sayfa
- 89–98
- DOI
- —
Özet
Bu çalışmada, Ştarking ve Golden Delicious elma çeşitlerinde, tam çiçeklenmeden derime kadar geçen dönem içerisinde meyvelerde meydana gelen fiziksel ve kimyasal değişimler ve bu değişimler arasındaki ilişkiler araştırılmıştır.
Abstract
In this work, physical and chemical changes occuring in the fruits of Ştarking and Golden Delicious apple cultivars grown in Van province were studied from full blossomming to harvest. In addition, the relations between these changes were discussed.