Dergiler / Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (:Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi) / 2006 / Cilt: 20 - Sayı: 38
Bazı bitki ekstratlarının in vitro antifungal etkileri
- Sayfa
- 82–87
- DOI
- —
Özet
Bu çalışmada Alternaria mali Roberts, Fusarium oxysporum Synder & Hansen, Botrytis cinerea Pers. Sclerotinia sclerotiorum (Libert) de Bary ve Colletotrichum circinans (Berk.) Vogl. a karşı kekik (Thymus vulgaris L.), kimyon (Cuminum cyminum L.), ardıç (Juniperus communis L.), nane (Mentha piperita L.), zakkum (Nerium oleander L.), sarmaşık (Hedera helix L.), çörtük (Echinophora tenuifolia L.), ısırgan (Urtica dioica L.), okaliptüs (Eucaliptus sç>.), yavşan (Artemisia sp.J ekstraktlarının antifungal etkileri araştırılmıştır. Ekstraktlar 0.5 ml, I ml ve 2 ml/100 ml besiyeri dozunda uygulanmıştır. Kekik ekstraktı en etkili bulunmuş ve tüm fungusların miseliyal gelişimini tamamen engellemiştir. Kimyon ekstraktının yüksek dozları fungusların miseliyal gelişimini tamamen engellerken düşük dozları A. mali ve S. sclerotiorum' a karşı düşük antifungal etki göstermiştir. Çörtük, nane, okaliptüs, ardıç ve zakkum ekstraktları etmenlerin misel gelişimlerini %26-%l00 oranlarında engellemişlerdir. Sarmaşık ve ısırgan ekstraktları ise daha düşük oranlarda engelleme göstermişlerdir.
Abstract
In this study, antifungal effects of thyme (Thymus vulgaris L.), Cumin (Cuminum cyminum L.), juniper (Juniperis communis L.), mint (Mentha piperita L.) oleander (Nerium oleander L.), ivy (Hedera helix L.), picling herb (Echinophora tenuifolia h.) , nettle (Urtica dioica L.), eucalyptus (Eucalyptus sp.) and herbal (Artemisia sp.) extracts were investigated against Altefnaria mali Roberts , Fusarium oxysporum Synder & Hansen, Botrytis cinerea Pers., Sclerotinia sclerotiorum (Libert) de Bary and Colletotrichum circinans (Berk.) Vogl. in vitro conditions. Extracts were used in 0.5 ml, 1 ml and 2 ml/ 100 ml medium dose. Thyme extract was found the most effect and completely inhibited the mycelial growth of fungi. While cumin extract inhibited mycelial growth of fungi at high doses, it showed a little antifungal effect at low dose. Extracts of pickling herb, herbal, mint, eucalyptus, juniper and oleander were inhibited colonial growth of fungi at rates 26 % -100 %. However, extracts of ivy and nettle were showed more little inhibition against fungi.