Dergiler / Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (:Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi) / 2006 / Cilt: 20 - Sayı: 38
Bazı bitki uçucu yağlarının fungisital ve fungistatik etkileri
- Sayfa
- 76–81
- DOI
- —
Özet
Bu çalışmada Alternaria mali Roberts, Fusarium oxysporum Synder & Hansen, Botrytis cinerea Pers. Sclerotinia sclerotiorum (Libert) de Bary ve Colletotrichum circinans (Berk.) Vogl.' a karşı kekik (Thymus vulgaris L.), kimyon (Cuminum cyminum L.), ardıç (Juniperus communis L.), nane (Mentha piperita L.), çörtük (Echinophora tenuifolia L.), okaliptüs (Eucaliptus sp.j, yavşan (Artemisia sp.) bitkilerinin uçucu yağlarının antifungal etkileri araştırılmıştır, Uçucu yağlar 1 $\mu$ l, 10 $\mu$ l ve 50 $\mu$ l/petri dozunda uygulanmıştır. Uçucu yağların 1 $\mu$ l/petri dozunda hiçbir fungusa karşı fungisidal etki gözlenmezken, bazılarının Fusarium oxysporum, Botrytis cinerea ve Colletotrichum circinans 'a karşı düşük düzeylerde fungistatik etkide bulundukları görülmüştür. Çörtük ve ardıç uçucu yağları hariç diğer uçucu yağların 10 $\mu$ l ve 50 $\mu$ l/petri dozlarında tüm fungusların miseliyal gelişimini tamamen engellemelerine rağmen fungisidal etki bakımından farklılıklar saptanmıştır. Uçucu yağlar 10 $\mu$ l ve 50 $\mu$ l/petri dozlarında fungisidal etkinlikteki üstünlüklerine göre sıralanacak olursa, birinci sırada yavşan uçucu yağının yer aldığı görülmektedir. Bunu sırasıyla Kekik, nane, kimyon, okaliptüs, ardıç ve çörtük uçucu yağlarının izlediği bulunmuştur.
Abstract
In this study, fungicidal and fungistatic effects of thyme (Thymus vulgaris L.), cumin (Cuminum cyminum L.), juniper (Juniperis communis L.), mint (Mentha piperita L.), picling herb (Echinophora tenuifolia L.), eucalyptus (Eucalyptus sp.j and Medicinal tea (Artemisia sp.) essential oils were investigated against Alternaria mali Roberts, Fusarium oxysporum Synder & Hansen, Botrytis cinerea Pers. Sclerotinia sclerotiorum (Libert) de Bary and Colletotrichum circinans (Berk.) Vogl. in vitro conditions. Essential oils used atlfd, 10 $\mu$ l ve 50 $\mu$ l/petri doses. Some of essential oils were exhibited at low degrees fungistatic effect against Fusarium oxysporum, Botrytis cinerea and Colletotrichum circinans while fungicidal effect was'nt observed on fungi at 1 ml/petri doses of essential oils. The other essential oils with exception of picling herb and juniper essential oils completely inhibited mycelial growths of all fungi at 10 and $\mu$ l/petri doses, respectively. Furthermore, there were different in point of fungicidal effects among all essential oils. It could be seen that medicinal tea comes the first, when the essential oils put in order according to their fungicidal effects with 10 and 50 $\mu$ l/plate doses. Thyme, mint, cumin, eucalyptus, juniper and pickling herb oils followed this oil, respectively.