Gıda Endüstrisinde Mikroorganizmaların Kullanılma Alanları ve Mikrobial Gıda Üretimi ()

Gıda Endüstrisinde Mikroorganizmaların Kullanılma Alanları ve Mikrobial Gıda Üretimi ()

Y. C. SANCAK,Ö. IŞLEYICI

Dergi

Van Veterinary Journal

Sayı

1996 · Cilt: 7 - Sayı: 1

Sayfa

110–116

DOI

—

Anahtar kelimeler: -