Faz Değiştiren Maddelerle Sera Isıtma Olanakları

Özet

Ülkemizde seracılık önemli bir üretim sektörü olarak ön plana çıkmaya baĢlamıĢtır. Toplam örtü altı varlığımız 599.000 dekar olup özellikle son 10 yılda ortalama örtü altı iĢletme büyüklüğü 2 da seviyesinden 4 da seviyelerine çıkmıĢtır. Bu alanda ülkemiz dünyada ilk dört ülke arasında, Avrupa‟da ise Ġspanya ile ilk sırada yer almaktadır. Örtü altı yetiĢtiriciliğinde 2014 yılı verilerine göre toplamda 6.564.125 ton ürün üretilmiĢ ve bu ürünlerin bitkisel üretim değeri yaklaĢık 10 milyar ₺‟dir. Seracılıkta en önemli gider kalemini ısıtma giderleri oluĢturmaktadır. Üretim harcamaları içinde ısıtmanın payı % 60‟lara kadar yükseldiğinden, ısıtma giderlerini en aza indirecek tüm alternatiflerin ortaya konarak değerlendirilmesi gerekmektedir. Seraların ısıtılmasında, farklı ısıtma sistemlerinden yararlanılabilmektedir. Bu sistemlerin çoğunluğunda ilk yatırım giderinin yanı sıra iĢletme gideri de oluĢmaktadır. Termal enerji depolama yöntemleri gibi bazı alternatif yöntemlerle de sera ısıtması yapılabilmektedir. Bu yöntemlerden bir tanesi de faz değiĢtiren maddeleri kullanarak gizli ısı biçiminde ısıyı depolama yöntemidir. Bu yöntemde konvansiyonel yöntemlere göre ilk yatırım dıĢında bariz iĢletme giderleri söz konusu değildir. ÇalıĢmada, termal enerji depolama yöntemlerinden, ısı tasarrufu ve uygulama yönü ile avantajlı olduğu düĢünülen faz değiĢimi ile ısı depolama yöntemi ele alınmıĢtır. Bu yöntem de kullanılan maddelerin ( Yağ Asitleri, Tuz Hidratlar, Parafinler ) özellikleri açıklanarak, seraların bu maddeler ile ısıtılabilme olanakları ortaya konulmaya çalıĢılmıĢtır.

Abstract

Greenhouse production has become an important sector in our country. Total amount of greenhouses in our country is 599 000 da. Especially the last 10 years, the average size of greenhouse levels has increased from 2 decare to 4 decare. In this sector our country is among the first four countries in the world, and in Europe, it ranks first with Spain. 6.564.125 tonnes, 10 billion ₺ worth of herbal product had grown in greenhouses in 2014. The most important expenditure items in Greenhouses are heating costs. The share of heating costs in production costs that up to 60 %, that percentage makes it is necessary to evaluate all the heating alternatives to minimize heating costs. The heating of greenhouses can be utilized in different heating systems. Almost every heating system has operating costs besides its investment costs. Some alternative methods, such as thermal energy storage method, can also be used at greenhouse heating. Phase change materials can storage heat as latent heat which can be used in heating greenhouses. In this method there are only investment costs. Not having operating costs makes this method advantageous. In this study phase change heat storage methods are discussed. Substances (fatty acids, salt hydrates, and paraffin) that used in this method are also explained, and tried to present greenhouse heating possibilities by these substances.