Dergiler / Akademik Ziraat Dergisi / 2021 / Cilt: 10 - Sayı: 1

Bazı yerel sarımsak genotiplerinin farklı diş iriliğinde taze sarımsak performanslarının belirlenmesi

Determination of fresh garlic performance in different clove sizes of some local garlic genotypes

Atnan UĞUR,Ömer İNAN,Ufuk UÇAN

Sayfa
29–36
DOI
—

Özet

Amaç: Sarımsak çevresel şartlara uyum yeteneği yüksek bir sebze olması nedeniyle geniş bir ekolojide yetiştirilmektedir. Taze yaprakları ve kurumuş dişleri tüketilmektedir. Bu çalışmada Taşköprü ilçesinden seçilen dört genotipin farklı diş iriliklerinde taze sarımsak performanslarının belirlenmesi amaçlanmıştır.

Abstract

Objective: Since garlic is a vegetable with high adaptability to environmental conditions, it is grown in a wide ecology. Fresh leaves and dried cloves are consumed. In this study, it was aimed to determine the performance of fresh garlic in different cloves sizes of four genotypes selected from Taşköprü district.