Siyah Sofralık Gemlik Çeşidi Zeytinde Farklı Hasat Yöntemlerinin Ekonomik ve Ergonomik Yönden İncelenmesi

Özet

Çalışmanın amacı; el ile, dal sarsıcı makine ve gövde sarsıcı makine ile yapılan Gemlik çeşidizeytinin hasat işlemlerini ekonomik ve ergonomik yönden incelemektir.Uygulanan yöntemler net gelir bakımından incelendiğinde; gövde sarsıcı, dal sarsıcı ve elle hasattasırasıyla 713 TL/h, 411 TL/h ve 27 TL/h değerleri elde edilmiştir.Çalışma ergonomik açıdan incelendiğinde, gövde ve dal sarsıcı hasat makinaları ile çalışmadagürültü, titreşim ve toz, operatörü olumsuz yönde etkilemektedir.Gövde sarsıcı hasat makinası kabinli yapılarak gürültü ve tozdan etkilenme en aza indirgenmiştir.Operatör koltuğunda ise titreşim sönümleme elemanları kullanılmıştır.Omuzdan asılarak veya elde taşınan ya da motoru sırta alınan 12 kg ağırlığa sahip dal sarsıcı hasatmakinası ile çalışmada; ağırlık, gürültü ve titreşim operatörü olumsuz yönde etkilemektedir.Elle hasatta, toplayıcılar meyveyi ağaca tırmanarak veya yüksek merdivenlere çıkarak ellerindetuttukları veya bellerine bağladıkları kova ya da sepetlere toplamaktadırlar. Bu işlem hem zor hemde zaman alıcıdır. Ayrıca zaten bulunmasında zorluk çekilen işçiler ağaçtan veya merdivendendüşerek sakatlanabilmektedir.