Dergiler / Livestock Studies / 1986 / Cilt: 26 - Sayı: 1-4
PEYNİRALTI SUYU VE HAYVANCILIKTA KULLANILMASI
- Dergi
- Livestock Studies
- Sayfa
- 53–57
- DOI
- —
Özet
Peyniraltı suyu protein, laktoz ve bazı minerallerce zengin bir kaynaktır. Hayvan beslemede aşağıdaki şekillerde değerlendirilebilir; 1- Direkt içirilerek, 2- Kurutulmuş peyniraltı suyunun rasyona ilavesi, 3- Güç silolanan yemlerde katkı maddesi olarak, ayrıca bazı kaba yemlerin besin değerini artırmak amacıyla kullanılabilir.
Abstract
Whey is a very source of protein, lactose and some minerals. it is used in animal nutrition as follows. 1- By giving the animals to drink directly, 2- By adding dried whey to the ration, 3- As an additive in uneasily silaged food stuff. Further, whey enriches the nutritional value of the roughage