Dergiler / TSK Koruyucu Hekimlik Bülteni / 2008 / Cilt: 7 - Sayı: 5
Beslenme ve genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO)
- Sayfa
- 455–460
- DOI
- —
Özet
Yeterli ve dengeli beslenme birçok hastalığın önlenmesinde önemli rol oynar. İkinci Dünya Savaşı’ndan sonra ortaya atılan “Yeşil Devrim”in çevreye olan zararlarının anlaşılmasından sonra daha verimli ürün elde edebilmek için Genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO) yaratılmış ve açlığa çözüm olarak sunulmuştur. Oysa bugün sorun besinin yetersiz üretimi değil, besinin dengesiz dağılımıdır. Ayrıca GDO’ların hem çevreye hem de insan sağlığına birçok olumsuz etkisi olacağı varsayılmaktadır. Ekonomik olarak da gelişmiş ülkelere bağımlılık sürecektir. Dünya toplumu sürekli tüketme eğiliminde olduğu, nüfus sürekli arttığı sürece insanlığı bekleyen tek tehlike açlık değildir. Açlığın yanı sıra temiz suya erişim, enerji yetersizliği gibi sorunlar da yaşanacaktır. Bu nedenle altında yatan sorunları çözmeden salt açlığa çare olarak yeni bir teknoloji sunmak sorunları kısa bir süre ertelemektir.
Abstract
To consume a balanced diet may prevent many illnesses. After the Second World War the “Green Revolution” was conducted to increase efficiency in agriculture. After its harmful effects on environment were understood genetically modified foods (GMO) were served to combat hunger in the world. Today insufficiency in food product is not the main problem; imbalanced food distribution is the problem. In addition, GMO’s might be harmful for health and environment. Moreover economical dependency to industrialized countries will carry on. If the community tends to use up all the sources and the population increases steadily hunger will not be the only scarcity that the human population would face. There will also be shortage in energy and clean water resources. In conclusion combating just with hunger using high technology will only postpone the problems for a short period of time.