PROTEİN TABİATINDA OLMAYAN AZOTLU MADDELERİN HAVVAN BESLEMEDEKİ YERİ

Özet

Protein tabiatmda olmayan azntla biteşikier (Non Protein Nitrogen) yem bit. kilerinin yapılaıında bulunduğu gibi, hayvansal dokular bile NPN-Bileşikleri içerebilirler. Bunlar arasında alkoloid,ler, amidler, amonyum tazları, betain, kolin, nitratlar, pihin bazlarr, aımonyak, gIikozitler, bazı vitaminler, serbest aminoasitler ve peptidler sayılabilir.