Dergiler / Mediterranean Agricultural Sciences / 2005 / Cilt: 18 - Sayı: 3

Türkiye’nin En İri Karpuzu Sürme Çeşidinin Meyve Verim ve Kalitesi Üzerine Azotlu Gübrelemenin Etkileri

The Effects of Nitrogen Fertilization on Fruit Yield and Quality of Sürme, the biggest Watermelon Cultivar of the Turkey

Sayfa
305–311
DOI
—

Özet

Sürme çeşidi karpuz Ülkemizin ve Dünyanın en iri karpuzu olup, simgesel özelliğiyle Diyarbakır'a kültürel, folklorik ve ekonomik katkılarda bulunmaktadır. Amonyum nitratın artan dozlarının (0, 75, 150, 225 ve 300 kg ha-1) Sürme çeşidinin verimi, meyve iriliği ve suda çözünebilir kuru madde içeriği üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yürütülen bu çalışmada, gübre dozlarının pazarlanabilir verim üzerine etkileri önemli bulunmuş ve amonyum nitratın 225 kg ha-1 dozundan elde edilen pazarlanabilir verimin (70,4 kg ocak-1); 75 kg ha-1 dozunun veriminden %34 (46,6 kg ocak-1), 150 kg ha-1 dozundan %21 (55,8 kg ocak-1) ve 300 kg ha-1 dozundan %7 (65,6 kg ocak-1) oranında daha fazla olduğu belirlenmiştir. Bu arada amonyum nitrat dozlarının meyve iriliği üzerine etkileri de önemli bulunmuş ve 300 kg A.N. ha-1 dozunda en iri karpuz elde edilmiştir (34 kg)

Abstract

Sürme is the biggest watermelon cultivar of Turkey and the World, having a symbolic importance on folkloric and cultural life of Diyarbakır province. This research was conducted to determine the effects of increasing fertilizer doses (0, 75, 150, 225 and 300 kg ha-1) of ammonium nitrate (AN) on yield, fruit weight and soluble solids of Sürme cultivar. The effect of fertilizer doses on marketable yield was found to be significant. The marketable yield obtained from 225 kg AN ha-1 dose (70.4 kg pit-1) was found higher in comparison with the doses of 75 kg AN ha-1 (46.6 kg pit-1), 150 kg AN ha-1 (55.8 kg pit-1) and 300 kg AN ha-1 (65.6 kg pit-1) at rates of 34%, 21% and %7, respectively. The effect of ammonium nitrate doses on fruit weight was found to be significant and the biggest watermelon (34 kg) was obtained with the dose of 300 kg AN ha-1.

Anahtar kelimeler: Azot, Karpuz (Citrullus vulgaris), Meyve iriliği, Verim