Bağ toprağına uygulanan organik materyallerin verim, kalite ve besin elementleri alımına etkisi

Effects of organic materials applied to vineyard soil on yield, quality and nutrition

Özet

Bu çalışmada, bağ toprağına farklı organik materyal uygulamalarının (Kontrol (K), Bazaltik Pomza (P), Kuru kompost (KK), Budama odunu artığı+çiftlik gübresi kompostu (BA+ÇG), Saman+Çiftlik gübresi kompostu (S+ÇG), Bazaltik Pomza+Kuru kompost (P+KK), Bazaltik Pomza+Saman+Çiftlik gübresi kompostu (P+S+ÇG) ve Bazaltik Pomza+Budama odunu artığı+Çiftlik gübresi kompostu (P+BA+ÇG)) Çukurova koşullarında yetiştirilen Early Sweet çeşidinin üzüm verimi ile salkım, tane ve şıra özellikleri yanında yaprak makro ve mikro element düzeyleri üzerine etkileri araştırılmıştır. Sonuçta; çalışmanın birinci yılında verim ve salkım ağırlığında en iyi sonuç S+ÇG uygulamasından (sırasıyla 4474 g omca-1 - 2980 kg da-1 ve 447.4 g); ikinci yılda ise Pomza (sırasıyla 3799 g omca-1 - 2530 kg da-1 ve 422.1 g) uygulamasından elde edilmiştir. En düşük verim ve salkım ağırlığı değerleri çalışmanın birinci yılında kontrol; ikinci yılında ise aynı istatistiki grupta yer alan Kontrol, KK ve BA+ÇG uygulamalarından alınmıştır. Birinci yıl BA+ÇG; ikinci yıl S+ÇG, P+KK, P+S+ÇG ve P+BA+ÇG uygulamalarında yaprak azot düzeyi daha yüksek çıkmıştır. İki deneme yılında da en yüksek fosfor ve potasyum değerleri Pomza uygulamasından elde edilmiştir. Her iki yılda da en yüksek demir düzeyi P+S+ÇG uygulamasında, mangan konsantrasyonu ise P+BA+ÇG uygulamasında saptanmıştır. Bütün uygulamalarda azot, fosfor, kalsiyum, demir ve mangan konsantrasyonunun yeterli, potasyum, magnezyum ve çinko değerlerinin ise noksanlık sınırları içerisinde yer aldığı belirlenmiştir. Organik materyal uygulamalarının, incelenen özellikler açısından kontrole göre genel olarak bir miktar iyileşme sağladığı saptanmıştır. Uygun materyal önerisi için, uygulamaların sürdürülerek materyallerin biriken etkisinin gözlenmesinde yarar görülmektedir.

Abstract

In this study, the effects of different organic material applications (Control (K), Basaltic pumice (P), Dry compost (KK), Pruning wood residue + Farm manure compost (BA + CG), Straw + Farm manure compost (S +CG), Basaltic pumice + Dry compost (P + KK), Basaltic pumice + Straw + Farm manure compost (P + S + CG) and Basaltic pumice + Pruning wood residue + Farm manure compost (P + BA + CG) on grape yield, cluster, berry and must characteristics and leaf macro and micro element levels of Early Sweet varieties were investigated. According to the data, in terms of yield and cluster weight, the best results, in the first year of the study from S + CG application (4474 g vine -1 - 2980 kg da-1 and 447.4 g respectively) and in the second year from Pumice (3799 g omca-1 - 2530 kg da-1 and 422.1 g respectively) were obtained. The lowest yield and cluster weight values were obtained in the first year of study from Control; In the second year from Control, KK and BA + CG applications that were included in the same statistical group. In the first year BA + CG; in the second year S + CG; P + KK; P + S + CG and P + BA + CG applications resulted in higher leaf nitrogen level. In the two experimental years, the highest phosphorus and potassium values were obtained from the pumice application. In both years, the highest iron level was found in P + S + CG applications and manganese concentration was determined in P + BA + CG application. Nitrogen, phosphorus, calcium, iron and manganese concentrations were found to be sufficient in all applications, while potassium, magnesium and zinc values were within the limits of deficiency. It has been determined that organic material applications generally provide some improvement in terms of the properties examined. For the appropriate material recommendation, it is beneficial to observe the accumulated effect of the materials by continuing the applications.