Dergiler / International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences

International Journal of Agriculture, Environment and Food Sciences ; bağımsız, tarafsız ve çift-kör hakem değerlendirme ilkelerine bağlı yayın yapan, açık erişimli bilimsel elektronik yayın organıdır. Dergi, Mart, Haziran, Eylül ve Aralık ayları olmak üzere yılda 4 sayı yayınlamaktadır. Derginin yayın dili İngilizce dir. International Journal of Agriculture, Environment and Food Sciences dergisi tarım, çevre ve gıda bilimleri alanlarında özgün araştırma ve derleme makaleler ile literatüre katkı sağlamayı amaçlamaktadır. International Journal of Agriculture, Environment and Food Sciences dergisinin kapsamı ; ziraat mühendisliği ve teknolojisi, çevre mühendisliği ve teknolojisi, gıda mühendisliği ve teknolojisi, tarım, çevre, gıda, tarım tarihi, ziraat ekonomisi, agronomi, hayvancılık, su ürünleri yetiştiriciliği, biyokimya, biyoteknoloji, biyoinformatik ve veri bilimi, tarla bitkileri, süt ürünleri bilimi, uzatma bilimi ve eğitimi, entomoloji, çevre bilimi, balık ve balıkçılık, gıda işleme, gıda kimyası, yemek kültürü, gıda sağlığı ve beslenme, yemek tarihi, gıda endüstrisi geliştirme, gıda pazarlama, gıda politikası ve uygulamaları, besin güvenliği, ormancılık, bahçe bitkileri, bilgi teknolojileri ve sistemleri, sulama, moleküler biyoloji, organik tarım, bitki fizyolojisi, bitki ıslahı, bitki koruma, bitki bilimleri, hassas tarım, kırsal kalkınma ve politika, sürdürülebilir tarım, toprak bilimi, bitki besleme, enerji bitkileri, veteriner, su kaynakları bilimleri vb. tarım, gıda ve çevre bilimleri ile ilgili tüm alanlardır. International Journal of Agriculture, Environment and Food Sciences, TÜBİTAK ULAKBİM TR Dizin, AGRIS, CAB Abstracts, AGORA, SOBIAD, Scilit, ROAD, Neliti, WorldCat, ESJI, Base, IFIS, CNKI v e diğer ilgili indekslerde indekslenmektedir. Dergimizde yayınlanan makaleler, ülkemizde Doçentlik başvuruları ile akademik teşvik ve diğer akademik atanma ve yükseltilme başvurularında kullanılabilmektedir.

2023 · Cilt: 7 Sayı: 3

MakaleYazarSayfa
Magnetopriming enhance germination and seedling growth parameters of onion and lettuce seedsMustafa Emre SARI, İbrahim DEMİR, Kutay YILDIRIM, Nurcan MEMİŞ468–475
Plate waste in food service: Nudging interventionYasemin ERGÜL, Sedat ARSLAN, Ramazan Mert ATAN, Kezban ŞAHİN476–487
Pioneering anther culture-based embryogenesis in Solanum aethiopicum L.Flavien SHİMİRA, Ecem KARA, Hatıra TAŞKIN488–499
Postharvest mycobial contaminants of white button mushroom (Agaricus bisporus) and their management using plant essential oilsHari Sharan ADHİKARİ, Sanjay Kumar JHA500–507
Determination of fruit characteristics of some fig genotypes (Ficus carica L.) obtained by selection breeding in the eastern Mediterranean regionRemzi UĞUR, Muhammet Ali GÜNDEŞLİ, Hacı Osman ÖZATAR, Mesut ÖZEN, Serkan ARAS508–516
Exploring the relationship between leaf water potential, defoliation, and grape berry physical properties of Merlot (Vitis vinifera L.) grapevineSerkan CANDAR, İlknur KORKUTAL, Elman BAHAR, Fatma Betül AKTAŞ517–532
The effect of two isolates of Beauveria bassiana (Bals.) Vull. on the larvae of confused flour beetle [Tribolium confusum du Val., 1863 (Coleoptera: Tenebrionidae)]Alime BAYINDIR EROL, Oktay ERDOĞAN, İsmail KARACA533–539
Optimizing phosphine fumigation efficiency in hazelnut industry: Determining optimal exposure time for stored product pest controlAli GÜNCAN, Yunus Emre ALTUNÇ, Şaziye KARAYAR, Tuğba Nisa BAHAT, Ekim YÜKSEL SEZER540–549
Comparison of physical and quality characteristics of silage maize and silage sorghum under deficit irrigation conditionsMualla KETEN GÖKKUŞ, Hasan DEGİRMENCİ550–562
Hazard and risk assessment in a dairy products factory in Iğdır province using the Fine Kinney Risk Method: recommendations for mitigationOkan ÖZBAKIR563–572
Anatomical observations on formation and development of adventitious root primordium in canes of Vitis sp.Zeliha GÖKBAYRAK, Hakan ENGİN573–780
Chemical composition of meat from different species of animalsBüşra YARANOĞLU, Muhittin ZENGİN, Makbule GÖKÇE, Özlem VAROL AVCILAR, Beşir Berhun POSTACI, Çiğdem ERDOĞAN, Emre ODABAŞ581–587
The utilization of vaporized ethyl pyruvate for decontamination of lettuce from E. coli O157:H7Gülsüm UÇAK ÖZKAYA588–595
Examination of crop pattern change in the economic sustainability of agricultureNaciye TOK, Renan TUNALIOĞLU, Ferit ÇOBANOĞLU596–606
Determination of the tolerance of physiological, morphological, and yield parameters of landrace durum wheat (Triticum durum Desf.) to high-temperature stressMustafa OKAN, Aydın ALP, Kamil HALİLOĞLU607–620
Environmental effects of tourism activities in Niksar Çamiçi Plateau in the context of sustainable tourism: a qualitative researchCemil GÜNDÜZ, Onur ATAK621–632
A study on bitter gourd (Momordica charantia L.) callogenesis optimization based on hormone balance and explant typesTugce OZSAN KILIC, Ahmet Naci ONUS633–638
Unveiling the phytochemical variability of fatty acids in world marigold (Calendula officinalis L.) germplasm affected by genotypeMuzaffer BARUT, Leyla Sezen TANSI, Şengül KARAMAN639–649
Impact of gamma radiation on the agronomic properties of naked barley genotypesNamuk ERGÜN, Güray AKDOGAN, Saime ÜNVER İKİNCİKARAKAYA650–659
Determination of free, esterified, bound bioactive compound contents of Euphorbia cyparissias organs and their biological activitiesAsliye KARAASLAN660–668
Effects of postharvest edible coating applications on storage life and quality of some apple cultivarsTuba DİLMAÇÜNAL, Emine YİĞİT669–689
Effect of phosphorus fertilization on phenolic compounds and antioxidant activity in Galanthus elwesii Hook.Ebru BATI AY, Şevket Metin KARA, Muhammed Akif AÇIKGÖZ690–695
Determining the energy balances of black carrot cultivation in TürkiyeKeziban YALÇIN DOKUMACI696–702