Türk tüketicisinin organik ürün tercih etmesine neden olan faktörlerin uygulamalı olarak incelenmesi

Gelişen teknolojiye bağlı olarak tarımsal ürünlerde farklı üretim teknikleri kullanılmakta ve daha fazla ürün elde etmek için kimyasal katkı malzemeleri kullanılarak üretim gerçekleştirilmektedir. Bu nedenle organik tarım ürünlerine olan talep her geçen gün artmaktadır. Günümüz tüketicisi daha kaliteli, orijinal, katkısız, genetiği değiştirilmemiş ve kimyasal katkı kullanılmamış sağlıklı ve doğal olan ürünleri tercih etmektedir. Bu nedenle organik tarım ürünlerinin tercih edilmesine neden olan bazı faktörler bulunmaktadır. Bunlar sağlık, ekonomi, eğitim, reklam, çeşitlilik ve medeni durumdur. Tüketici daha sağlıklı ve uygun fiyatla en doğru ürünü tercih etmektedir. Organik tarım ürünlerinin tercih edilmesine neden olan faktörlerin belirlenmesi ve tüketim nedenlerinin neler olduğuna yönelik yapılan bu çalışmada uygulamalı bir araştırma gerçekleştirilmiştir. Araştırmada LİKERT 5'li ölçekten oluşan bir anket kullanılmıştır. Anket iki bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde demografik ikinci bölümde ise organik tarım ürünlerine ilişkin ölçekli sorular bulunmaktadır. Araştırmaya toplam 132 tüketici katılmıştır. Katılımcılar kendi düşünceleri doğrultusunda anket sorularını cevaplamıştır. Anketten elde edilen verilen SPSS İstatistik 17 Programı kullanılarak analiz edilmiştir. Analizde Cronbach's Alpha sayısı olarak 907 sağlanmıştır. Bu nedenle çalışmanın güvenirliliği oldukça yüksektir. Elde edilen bulgulara göre katılımcıların tamamına yakınının organik tarım tüketimi konusunda eşit yaklaşım gösterdiği saptanmıştır. Yine organik tarım tüketimine neden olan en önemli faktör olarak ise sağlık nedeni tespit edilmiştir.

Organik Tarım ,

Tüketici ,

Sağlık ,

Kimyasal ,

Doğal Ürünler ,

Various production techniques are used in agricultural products as depending on developing technology, and production is carried out by using chemical additives in order to obtain more products. Therefore, the demand for organic agricultural products is increasing day by day. Today's consumers prefer more quality, original, pure, not genetically modified, healthy and natural products without chemical additives. Thus, there are some factors causing organic agricultural products to be preferred. These are health, economy, education, advertising, diversity and marital status. Consumer prefers the best, healthy product with reasonable price. An applied research has been carried out in this study which is directed to determining the factors causing organic agricultural products to be preferred, and what the consumption reasons are. In the research, a questionnaire with LIKERT 5 scale has been used. The questionnaire is composed of two parts. While scaled questions regarding demographic information take place in the first part, the scaled questions about organic agricultural products are in the second part. 132 consumers participated in the research. Participants answered the questions in line with their own opinions. Data obtained from the survey were analyzed by using SPSS Statistics 17 Program. Cronbach's Alpha number was determined as 907 in the analysis. Therefore, the reliability of the study is significantly high. According to the findings, it has been concluded that nearly all of the participants show an equal approach regarding organic farming consumption. The most important factor leading to organic farming consumption has been found as health reason.

Organic Farming, ,

Consumer, ,

Health, ,

Chemical, ,

Natural Products ,