Makale özeti ve diğer detaylar.
Tarım ürünlerindeki en önemli sorunlardan biri arz-talep dengesizliği ile birlikte fiyat istikrarsızlığı ve sert fiyat dalgalanmalarıdır. Kayısıda da bu durum çok belirgin olup, yıllar itibariyle ihracat fiyatları; 4.000.- 1.500. Dolar arasında değişmekte ve düşüş temayülü göstermektedir. Yüzde doksana yakını ihraç edilen Malatya kuru kayısısındaki fiyat dalgalanmaları ihracatı ve ihracatçıyı olumsuz etkilemektedir. Kayısı ihracatçısı işletmelerde yapılan araştırmada; ihracatı olumsuz etkileyen faktörlerde fiyat dalgalanması % 45 olarak belirtilmiştir. Fiyat dalgalanmasının nedenleri olarak da; rekabet, arz, döviz kurundaki dalgalanmalar, talep, maliyet ve diğerleri, olarak belirlenmiştir.
One of the most important problem of the agricultural productions, is related to the supply-demand balance, price stability and price fluctuation. The similar question can be observed in the apricot market, and export prices are fluctuating between the range of 1.5 and 4 US Dollars. At the same time a declining trend can be observed in the prices over the years. The fluctuation in the price is influencing negatively the amount of the dried apricots as well as the exporters. The research has been done in the apricots exporting firms showed that 45 percent of the factors that effect apricot export is related to the price fluctuation. The reasons of the price fluctation have been clarified as competitivness, suply, fluctuation in currency value, demand, cost and others.