Ortaçağda değirmencilik

Sanayinin en temeli olan değirmencilik ilk çağlardan beri dünyada bilinmektedir. Su, rüzgâr, gelgit ve kas gücü ile çalışan değirmenler olmak üzere çok çeşitleri vardır. Su ile çalışan ilk değirmenlerin Kelkit Havzası‟nda, yel değirmenlerinin ise İran ve Afganistan‟da icat edildiği tahmin edilmektedir. Değirmenlerin bütün bu çeşitleri Ortaçağ‟da Avrupa‟da kullanılmışlardır. Değirmen başlangıçta buğday öğütmede kullanılırken sonraları kumaş çırpma, demir yapımı, pamuk işleme ve dokumacılıkta yaygın olarak kullanılmıştır. Avrupa‟da değirmeni olan kişiler toplumda ayrıcalıklı duruma gelmişlerdir. Derebeyler, papazlar ve hükümdarlar da değirmenlere sahiplerdi. Ortaçağ İslâm coğrafyasında da değirmen yaygın olarak kullanılmıştır

Ortaçağ ,

Değirmen ,

Su ,

Milling which is the basic of industry has been know in the world since the antiquity. It has alot of kinds such as water mills, wind mills, tide mills and mills that work with man power. It‟s estimated that mills working with water was inwented in Kelkit basin and wind mill was invented in Iran and Afghanistan. All these kinds of mills were used in Europe in Middle Ages. Mill was first used to grind wheat but then was commonly used in beating cloth iron, processing cotton and weaving. In Europe, people who owned, mills became privilaged. Feudal Lords, Priests and rulers had mills too. Mill was used commonly in Medieval İslamic World.

Medieval, ,

Mill, ,

Water ,