AJindex - Akademik Dergiler Endeksi - Academic Journals

Arama sonuçları

Otel işletmelerindeki yiyecek içecek bölümlerinde dış kaynak kullanımı: swot analiziyle bir değerlendirme

Yrd. Doç. Dr. Esin OZKAN , Doç. Dr. Adnan TÜRKSOY ,

Bu makale 1303 defa görüntülendi.

Antalya’daki beş yıldızlı konaklama işletmelerinde yiyecek-içecek maliyet kontrolü ve fiyatlama uygulamaları üzerine bir araştırma

Yrd.Doç.Dr. Adnan DÖNMEZ , Ali ARICI , Yrd.Doç.Dr. Filiz ANGAY KUTLUK ,

Bu makale 1128 defa görüntülendi.

Konaklama işletmelerinde yiyecek-içecek maliyet kontrolünün önemi ve akdeniz bölgesindeki konaklama işletmelerinde bir anket çalismasi

Yard. Doç. Dr. Mustafa ÇAM ,

Bu makale 816 defa görüntülendi.

islamiyetten önce türklerde yiyecek ve içecekler

Yrd. Doç. Dr. Ali ALBAYRAK , Doç. Dr. Sami KILIÇ ,

Bu makale 1064 defa görüntülendi.