AJindex - Akademik Dergiler Endeksi - Academic Journals

Arama sonuçları

hedef programlama tekniği ile menü planlaması

Yrd. Doç. Dr. Ayşe EDİZ , Yasemin YAĞDIRAN ,

Bu makale 943 defa görüntülendi.

Restoran işletmelerinde ürün demetleme uygulaması olarak set menülerin yabancı turist algılamalarına etkisi

Fırat Biçici , Çağrı KÖROĞLU ,

Bu makale 696 defa görüntülendi.

Hedef programlama ile menü planlaması: bir örnek uygulama

Tamer EREN , Sinem KÖRPELİ , Burcu ŞAHİN ,

Bu makale 873 defa görüntülendi.

Otel işletmeleri mutfak ve servis bölümünde çalışanların menü planlama konusundaki düşüncelerinin karşılaştırılması: nevşehir’de bir araştırma

Yrd.Doç.Dr. Lütfi BUYRUK ,

Bu makale 843 defa görüntülendi.

Otel işletmelerinin menü planlamasında yaratıcılık, yenilikçilik, girişimcilik faaliyetleri üzerine bir araştırma

Muammer ZERENLER , Mete SEZGİN , Abdullah KARAMAN ,

Bu makale 929 defa görüntülendi.

Baklavanâme

Muhittin ELİAÇIK ,

Bu makale 747 defa görüntülendi.