AJindex - Akademik Dergiler Endeksi - Academic Journals

Arama sonuçları

Gıda güvenliği ve kalite standartlarının gıda imalat sanayinde yoğunlaşmaya etkisi

Gülden BÖLÜK , A.Ali KOÇ , Serhat AŞÇI ,

Bu makale 1146 defa görüntülendi.

Gıda kalitesi ve gıda mevzuatı ile ilgili temel kavramlar işığında türk ve ab gıda mevzuatının karşılaştırılması

Eyüp HALAÇ ,

Bu makale 1131 defa görüntülendi.

yiyecek içecek işletmelerinde iso 22000 gıda güvenliği yönetim sistemi (ggys): bir literatür taraması

Öğr. Gör. Turgay BUCAK ,

Bu makale 931 defa görüntülendi.

Azerbaycan’da petrole dayalı ekonomiden çok sektörlü ekonomiye geçişin gerekliliği ve tarım

Doç. Dr. Ramil HUSEYN ,

Bu makale 1210 defa görüntülendi.

Iso 22000: gıda güvenliği yönetim sistemleri uygulama sürecinde temel adımlar

Doç.Dr.Nilüfer KOÇAK ,

Bu makale 797 defa görüntülendi.

Tüketicilerin alışverişten sofraya gıda güvenliğine yönelik tutum ve davranışları

Yrd. Doç. Dr. Burhan KILIÇ , Dr. Aydan BEKAR ,

Bu makale 925 defa görüntülendi.

Otel işletmeleri mutfak çalışanlarının personel hijyeni bilgi düzeylerinin belirlenmesi

Kurban ÜNLÜÖNEN , Menekşe CÖMERT ,

Bu makale 817 defa görüntülendi.

Küreselleşme sürecinde türkiye de tarım ve gıda güvenliği

Doç. Dr. Mustafa TALAS ,

Bu makale 713 defa görüntülendi.

Catering işletmelerinde iso 22000 gıda güvenliği yönetim sisteminin uygulanmasına ilişkin değerlendirme: izmir ili örneği

Dr. Turgay BUCAK ,

Bu makale 742 defa görüntülendi.