AJindex - Akademik Dergiler Endeksi - Academic Journals

Arama sonuçları

Yiyecek içecek işletmelerinde uygulanan maliyet kontrol sistemlerinin tespitine yönelik bir araştirma: gaziantep örneği

Adnan AKIN , Aliye AKIN ,

Bu makale 1059 defa görüntülendi.

Otel işletmelerindeki yiyecek içecek bölümlerinde dış kaynak kullanımı: swot analiziyle bir değerlendirme

Yrd. Doç. Dr. Esin OZKAN , Doç. Dr. Adnan TÜRKSOY ,

Bu makale 1278 defa görüntülendi.

yiyecek içecek işletmelerinde iso 22000 gıda güvenliği yönetim sistemi (ggys): bir literatür taraması

Öğr. Gör. Turgay BUCAK ,

Bu makale 931 defa görüntülendi.

Antalya’daki beş yıldızlı konaklama işletmelerinde yiyecek-içecek maliyet kontrolü ve fiyatlama uygulamaları üzerine bir araştırma

Yrd.Doç.Dr. Adnan DÖNMEZ , Ali ARICI , Yrd.Doç.Dr. Filiz ANGAY KUTLUK ,

Bu makale 1118 defa görüntülendi.

Kusadası ve didim’ deki üniversite ögrencilerinin yiyecek-içecek isletmelerinde sunulan hizmetlerle ilgili beklentileri ve bu hizmetlerin kalite ölçümü

Fırat Biçici , Murat Hançer ,

Bu makale 745 defa görüntülendi.

Otel işletmelerinin yiyecek içecek bölümünde iç kontrol sisteminin etkinliğinin değerlendirilmesine yönelik bir araştırma

Dr.Seçkin GÖNEN , Prof.Dr.Ülkü ERGUN ,

Bu makale 863 defa görüntülendi.

Yiyecek içecek işletmelerinde hizmet kalitesinin dineserv modeli ile ölçümü

Yrd. Doç. Dr. Burhan KILIÇ , Alper KURNAZ ,

Bu makale 1072 defa görüntülendi.

Gıda ürünleri ve içecek sanayinin ekonomik özellikleri

Yrd. Doç. Dr. Fetullah AKIN ,

Bu makale 995 defa görüntülendi.

Konaklama işletmelerinde yiyecek-içecek maliyet kontrolünün önemi ve akdeniz bölgesindeki konaklama işletmelerinde bir anket çalismasi

Yard. Doç. Dr. Mustafa ÇAM ,

Bu makale 807 defa görüntülendi.

üniversite kampüsü içerisinde yiyecek içecek hizmeti sunan işletmelerin hizmet kalitesinin değerlendirilmesi ve hizmet kalitesinin müşteri memnuniyetine etkisi

Yrd.Doç.Dr. Burhan KILIÇ , Yrd.Doç.Dr. Aydan BEKAR ,

Bu makale 768 defa görüntülendi.