Makale özeti ve diğer detaylar.
Günümüz otel yöneticileri rekabet yarışında geri kalmamak için hem sahip oldukları işgücünün motivasyon düzeyini en yüksek noktada tutmaya çalışmakta, hem de tesislerinin müşterilerine sağladığı imkânları sürekli geliştirme çabasına girmektedirler. Konaklama sektöründe müşteri ile etkileşim yoğun ve sürekli olduğundan hangi görev yerine getirilirse getirilsin, tüm çalışanların desteğini almak şarttır. Çünkü otel müşterileri aldıkları hizmetin değerlendirmesini genel olarak yapmakta ve sonuçta işletmeyi ve çalışanları başarılı ya da başarısız olarak ilan etmektedir. Bu bağlamda otel işletmelerinin dış çevrelerinde meydana gelen ve tüm işletmeleri olduğu gibi kendilerini de etkileyen dış çevre faktörleri çalışmamızın ana konusunu oluşturmaktadır.
Today's hotel managers are both trying to keep high the motivation levels of their workers and trying to develop more possibilities for their customers. Because of high and continuous communication with customers in accommodation sector, it is necessary for having all worker's support whatever their jobs are. Since hotel customers evaluate the service they received in general and as a result they declare hotels and their workers as successful or unsuccessful. In this connection, external factors and their impacts are consisting main subject of our study.